勒不是电视剧，勒是真人真事，是地地道道的重庆人自己演自己的故事！那是在90年代初，重庆并没有太多繁华的街道，街边也鲜有几家像样的餐馆，在当时一个不起眼的小地方二塘村，有一对年轻的夫妻正在为自己即将出生的小孩作打算。于是每天天没亮就从一条泥泞的小路，用扁担挑着煮面的工具和食材，来到六公里（原花溪医院）开始了一天的辛苦工作！1993年，经过几年的累计，食客们已经坐不下当时的位置，大家提议让杨八找个门面提供大家用餐，夫妻两人也不用不再那么幸苦的把家当每天搬进搬出，决定在六公里街边找一家店铺租下来，把小面摊变成小面店。有了店面，当然也必须有一个响亮的名字。取什么名字好呢？因为丈夫姓杨，家中排行老八，家里人和周围的邻居都称呼他为杨八。既然是个大家耳熟能祥的名字，夫妻两人决定就叫“杨八面庄”。
    虽然开小面馆不是一件容易的事，但夫妻二人不断积累总结开面馆的经验，不断改善味道，顾客也积累得越来越多。面馆的生意逐渐红火起来，在重庆也变得小有名气。后来，因为旧城改造，房屋拆迁，店铺位置也在之后变动过两次。从2002年至今，店铺就一直选在了现在的六公里轻轨站派出所旁。就这样面馆至今已营业了25年之久。任何一件事都贵在坚持，25年坚持做着重庆人喜爱的小面确实是一件很不容易的事。在过去的十余年间，杨八面庄多次荣登重庆小面五十强的榜单，今年也不例外。
   　这对老夫妻经历过风风雨雨辛苦的旅程25年的打拼，女儿也长大了。女儿、女婿希望继承父亲的手艺将杨八面继续传承下去，让每位食客吃到杨八面就回忆起90年代那儿时的味道！杨八面庄我们为了把重庆小面真正地带向全国，已通过核心技术的传授让多家加盟店在当地落地开花，让全国的美食爱好者们在当地就能品尝到 地道的 正宗的重庆小面！杨八面庄也有了好几家加盟店，比如民主新村，磁器口，龙头寺，弹子石，白市驿，江津等地方。让每个区都有杨八面庄的影子！